ИндексИндекс  CalendarCalendar  GalleryGallery  Въпроси/ОтговориВъпроси/Отговори  ТърсенеТърсене  Регистрирайте сеРегистрирайте се  ПотребителиПотребители  ВходВход  

Share | 
 

 Вкусотийки - за тези които се чудят какво да си приготвят

Go down 
АвторСъобщение
Nakamura
Администратор
Администратор
avatar

Брой мнения : 1223
Age : 25
Registration date : 09.08.2006

ПисанеЗаглавие: Вкусотийки - за тези които се чудят какво да си приготвят   Съб Ное 18, 2006 11:36 pm

1.САЛАТА С РОЛЦА ОТ РАЦИ,МАСЛИНИ и Домати!!!

Време за приготвяне: 15 минути

Продукти
# 250 гр. ролца от раци

# 150 гр. домати (1-2 домата)

# 50 гр. маслини без костилки (зелени)

# 50 гр. черни маслини с костилки

# 1 стрък пресен зелен лук

# 1 ч.л. студено пресован зехтин

Приготовление
Рачешките ролца се режат напречно на 2 равни части, след което се кълцат на малки надлъжни пръчици. Зелените маслини се настъргват заедно с домата. Лука, се кълца на дребно. Всичко се смесва в дълбока салатна купа, залива се със зехтина, подправя се на вкус и се разбърква. Украсява се с черните маслини. По желание може да се подправи с лимонов сок или сос.

Хранителен състав
# белтъци ~ 37 гр.

# мазнини ~ 35 гр.

# въглехидрати ~ 8 гр.

Енергийна равностойност:~ 495 ккал

Препоръки
Ястието е богато на пълноценен животински белтък. Еднородния му произход обуславя бързо смилане и пълноценно усвояване. Въглехидратите в порцията са в ниски количества и не влияят съществено върху времето за смилане на белтъците. Съдържанието на мазнини е високо, като в състава преобладават растителните ненаститени мазнини спрямо наситените мазнини с животински произход.
Ястието се усвоява сравнително бързо и не предизвиква стомашен дискомфорт при здрави атлети. Подходящо е за втора закуска, обяд, следобедна закуска, следтренировъчно хранене или вечеря (при по-леки атлети), както за атлети с бърз, така и за атлети с умерен и бавен метаболизъм.

_________________
Върнете се в началото Go down
Вижте профила на потребителя http://freeforyou.coolbb.net
Nakamura
Администратор
Администратор
avatar

Брой мнения : 1223
Age : 25
Registration date : 09.08.2006

ПисанеЗаглавие: Re: Вкусотийки - за тези които се чудят какво да си приготвят   Чет Яну 11, 2007 8:13 pm

2.Салата ролца от раци с чеснов сос
Време за приготвяне: 10 минути

Продукти
250 гр. рoлца от раци
1/4 връзка магданоз
2-3 скилидки чесън
1 с.л. студено пресован зехтин
5 гр. краве масло
1 с.л. лимонов сок

Приготовление


В малък съд с капак на силен огън се слага парчето масло, за да се
разтопи заедно със зехтина. Към тях се прибавя ситно нарязаните чесън и
магданоз. Разбърквате се няколко пъти за да поемат от олиото, след
което в съда се добавят нарязаните (по дължина на 2, на 3) ролца от
раци. Разбърква се и се оставя под капак за 10-20 секунди.

Маха се от огъня и се поръсва с лимонов сок. Гарнира се със зеленчуци на вкус.

Хранителен състав

белтъци ~ 35 гр.
мазнини ~ 15 гр.
въглехидрати ~ 0 гр.

Енергийна равностойност: ~ 275 ккал

Препоръки
Ястието има сравнително високо съдържание на пълнoценен белтък, умерено съдържажание на мазнини и нищожно съдържание на въглехидрати, а еднородният проиход на белтъка е причина за по-бързото му смилане в сравнение с ястия съдържащи смесен белтък. От изброеното до тук следва,че ястието е добър избор за след тренировъчно хранене, както при атлети с бавен, така и при атлети с умерен и бърз тип метаболизъм.

Място на ястието в менютата на различните хранителни режими

при понижаване на тегло при Ниско въглехидратен - втора пловина на деня, след тренировъчно хранене при понижаване на тегло при Равномерно балансиран - през целия ден, след тренировъчно хранене
при понижаване на тегло при Кетонен - първа половина на деня, след тренировъчно хранене при понижаване на тегло при Високо белтъчен режим - ястието не е много подходящо за консумация в такъв режим


  • при поддържане на тегло при Ниско въглехидратен режим и при
    Равномерно балансиран - през целия ден с изключение на закуската, след
    тренировъчно хранене

  • при масиране при Ниско въглехидратен - след тренировъчно хранене, междинна закуска

    при масиране при Високо въглехидратен - след тренировъчно хранене, втора закуска в първа половина на деня

    при масиране при Равномерно балансиран режим - през целия ден, след тренировъчно хранене

    НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО - ТРЯБВА ДА ГО ПРОБВАТЕ!

    _________________
    Върнете се в началото Go down
    Вижте профила на потребителя http://freeforyou.coolbb.net
    Nakamura
    Администратор
    Администратор
    avatar

    Брой мнения : 1223
    Age : 25
    Registration date : 09.08.2006

    ПисанеЗаглавие: Re: Вкусотийки - за тези които се чудят какво да си приготвят   Пон Яну 15, 2007 10:00 pm

    3.Супа АКТИВ
    Коментар на Автора:

    "Изключтително вкусно ястие, което зарежда с енергия и благоприятства
    храносмилателната система. Употребява се при орелефяване, понеже е
    изключтително диетична и зарежда с енергия, допълнително, че "мами"
    стомаха, като го засища. Енергията се дължи на витамините. Консумира се
    топла или гореща."

    Време за приготвяне: 45 минути

    Продукти
    2 бр. средно големи картофа (около 200 гр.)


    1/8 част средно голяма зелка (около 200-300 гр.)


    2 бр. яйца


    1 бр. морков


    25 гр. ориз


    2 бр. глави лук


    100 гр. кисело мляко


    1 ч.л. сол (може и морска)


    коприва


    чубрица


    По желание може да се добави:

    спанак


    грах


    целина


    магданоз


    соев сос


    Приготовление

    Зеленчуците се нарязват на едро и се слагат в трилитрова тенджера,
    която се пълни с вода, след което се слага да ври на умерен огън за
    около 20-30 минути. Познава се кога е станала по морковите - трябва да
    са омекнали. Подправките се слагат в последните 5 минути, а застройката
    от яйцата и киселото мляко се добавят, когато котлона се изключи и
    супата е още вряла.

    Хранителен състав

    За цялата супа:

    белтъци ~ 16 гр.


    мазнини ~ 17 гр.


    въглехидрати ~ 65 гр.


    За 100 гр. продукт:

    белтъци - под 1 гр.


    мазнини ~ 0 гр.


    въглехидрати ~ 2 до 2,5 гр.


    Енергийна равностойност:

    за цялото количество (3 литра) до 517 ккал


    за 100 гр. продукт до 18 ккал


    Препоръки

    Ястието има ниско съдържание на хранителни вещества - белтци, мазнини и
    въглехидрати. Може да се консумира по всяко време на деня от атлети с
    бърз, бавен или умерен метаболизъм. Важно е да се отбележи, че това не
    е основно ястие и не бива да разчитаме само на него, особено ако се
    занимаваме със спорт.

    Място на ястието в менютата на различните хранителни режими

    при понижаване на тегло при Ниско въглехидратен - ястието е подходящо за консумация през целия ден


    при понижаване на тегло при Равномерно балансиран - ястието е подходящо за консумация през целия ден


    при понижаване на тегло при Кетонен - ястието е подходящо за консумация през първата половина на деня в количества до 500 гр.


    при понижаване на тегло при Високо белтъчен режим - ястието е подходящо за консумация през първата половина на деня


    при поддържане на теглото при Равномерно балансиран - ястието е подходящо за консумация през целия ден


    при поддържане на теглото при Ниско въглехидратен режим - ястието е подходящо за консумация през целия ден


    при масиране при Ниско въглехидратен - ястието е подходящо за консумация през целия ден


    при масиране при Високо въглехидратен - ястието е подходящо за консумация през целия ден


    при масиране при Равномерно балансиран режим - ястието е подходящо за консумация през целия ден

    _________________
    Върнете се в началото Go down
    Вижте профила на потребителя http://freeforyou.coolbb.net
    Sponsored content




    ПисанеЗаглавие: Re: Вкусотийки - за тези които се чудят какво да си приготвят   

    Върнете се в началото Go down
     
    Вкусотийки - за тези които се чудят какво да си приготвят
    Върнете се в началото 
    Страница 1 от 1

    Permissions in this forum:Не Можете да отговаряте на темите
     :: За всекиго по нещо :: Всякакви дискусии-
    Идете на: